
MacRaes Whisky ist der erste in Deutschland zugelassene Kursanbieter für die Edinburgh Whisky Academy und ist qualifiziert, die von der Scottish Qualifications Authority anerkannten Zertifikatskurse der Akademie durchzuführen
Der zweitägige Zertifikatskurs für schottischen Whisky bietet tiefe Einblicke in die reiche Geschichte und Tradition von Schottlands berühmtestem Exportgut. Der Kurs vermittelt sowohl Whisky-Liebhabern als auch Fachleuten ein umfassendes Verständnis des Produktionsprozesses, des breiteren historischen Kontextes und der aktuellen Branchenkultur.
Das Zertifikat in sensorischer Wertschätzung ist eine intensive und lehrreiche Reise in die Welt des Whiskygenusses und seiner Analyse, entwickelt mit der renommierten Journalistin und Whisky-Kochbuchautorin Martine Nouet. In vier interaktiven Workshops tauchen die Teilnehmer in die komplexe Welt der Whiskyaromen ein und lernen, wie man diese besondere Spirituose mit Speisen kombiniert.
Dieser Kurs wurde von renommierten irischen Whiskey-Experten Matt Healy und Fionnán O’Connor entwickelt. An zwei Tagen begeben Sie sich auf eine Reise in die Welt des irischen Whiskeys und erlangen ein tiefes Verständnis des Produktionsprozesses, des breiteren historischen Kontextes und der aktuellen Branchenkultur.
Das neueste Zertifikat der Edinburgh Whisky Academy ist eine Reise durch die aufregende neue Kategorie des amerikanischen Single Malt Whiskeys, die in Zusammenarbeit mit der American Single Malt Whiskey Commission (ASMWC) entwickelt wurde.

Die EWA hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Whisky-Wissen weltweit zu verbessern und allen Zugang zu fundierter Whisky-Ausbildung zu ermöglichen. Durch ihr Netzwerk anerkannter Kursanbieter stellen sie sicher, dass erstklassige, zertifizierte Lernerfahrungen überall dort, wo sie angeboten werden, höchsten Standards entsprechen.

Die Kursentwickler und Experten der EWA sind allesamt tief in der Branche verwurzelt und teilen jahrzehntelange Berufserfahrung und wertvolle Einblicke. Indem sie Vergangenheit, Prozesse und Zukunftsperspektiven mit Fokus auf Mensch und Ort verknüpfen, bieten unsere Kurse ein gesteigertes Genuss- und Wertschätzungserlebnis für jeden einzelnen Dram.

Die EWA ist das einzige von der Scottish Qualifications Authority (SQA) anerkannte Ausbildungszentrum für schottischen Whisky und Gin. Dank jährlicher Überprüfung können wir unsere Kurse intern unterrichten, bewerten und zertifizieren und übertreffen dabei stets die strengen und hohen Standards.
MacRaes Whisky e.K.
www.macraeswhisky.com